• Salé
    • apéritifs
    • Plat réconfort
    • Tartes et tourtes
    • Soupes et veloutés
    • Salades
    • Végétarien
    • Vegan
  • Sucré
    • Biscuits
    • Gâteaux
    • Desserts et glaces
    • Tartes
    • Tartinades et confitures
    • Viennoiseries
    • Friandises et confiseries
  • Cuisine Iranienne
    Cuisine Iranienne

    Baghala Ghatogh – mijoté de fève à l’aneth et aux œufs pochés

    Sabzi polo mahi

    Biscuit à l’Advieh

  • Cuisine et pop culture
    Cuisine et pop culture
    famille weasley noël

    Ciné cuisine # 5 Noël avec la famille Weasley et Harry Potter

    Ciné cuisine # 4 Le cocktail des ours en Sicile

    Ciné cuisine # 3 Courtesan au chocolat de Mendl's – The Grand Budapest Hotel

  • Boissons
    Boissons
    famille weasley noël

    Ciné cuisine # 5 Noël avec la famille Weasley et Harry Potter

    Ciné cuisine # 4 Le cocktail des ours en Sicile

    Le calva Sékanjabin

  • Voyage
    Voyage

    3 jours au Caire

    Londres en 4 jours – Street, posh et Harry Potter

    10 jours à Los Angeles

  • à propos
  • Nous contacter
  • Voir tous les résultats
Dernier
  • Dernier
  • Le plus ancien
  • Aléatoire
  • A to Z

cheesecake

Cosmic Tomatoes est un blog culinaire de Strasbourg proposant de nombreuses restes pour cheesecake. Mais qu’est-ce que le cheesecake?

Cheesecake est un dessert sucré composé d’une ou plusieurs couches. La couche principale, et la plus épaisse, se compose d’un mélange de fromages doux frais (généralement de fromage à la crème ou ricotta), les œufs et le sucre; s’il y a une couche de fond, il est souvent constitué d’une croûte ou une base faite à partir biscuits écrasés (ou biscuits digestifs), biscuits Graham, pâtisserie, ou une éponge cake.It peuvent être cuits ou non cuite (généralement réfrigérés). Cheesecake est généralement sucré avec du sucre et peut être aromatisé ou garni de fruits, crème fouettée, les noix, biscuits, sauce aux fruits, et / ou du sirop de chocolat. Cheesecake peut être préparé en plusieurs saveurs, comme la fraise, la citrouille, citron vert, chocolat, Oreo, châtaigne, ou caramel.

Une ancienne forme de gâteau au fromage peut avoir été un plat populaire dans la Grèce antique, même avant l’adoption de Romains de celui-ci avec la conquête de Greece.The première mention attestée d’un gâteau au fromage est par le médecin grec Aegimus, qui a écrit un livre sur l’art de faisant cheesecakes.The premières recettes au fromage existantes se trouvent dans Cato de Agri Cultura de l’Ancien, qui comprend des recettes pour deux gâteaux pour des usages religieux: libum et le placenta. Des deux, le placenta est le plus comme la plupart des cheesecakes modernes, ayant une croûte qui est préparée séparément et cuite.

Une version plus moderne se trouve dans Forme of Cury, un livre de cuisine anglaise de 1390. Sur cette base, le chef Heston Blumenthal a fait valoir que le gâteau au fromage est une invention anglaise.

fromage moderne à la crème américaine commerciale a été développée en 1872, lorsque William Lawrence, de Chester, New York, tandis que la recherche d’un moyen de recréer le doux, le fromage Neufchâtel français, accidentellement venu avec une façon de faire un «fromage non affiné» qui est plus lourd et crémeux; autres crémiers sont venus avec des créations similaires indépendamment.

cheesecake moderne se décline en deux types différents. Avec le gâteau au fromage cuit au four, certains cheesecakes sont fabriqués avec des crus fromage à la crème sur une base émietté-biscuit. Ce type de gâteau au fromage a été inventé en Amérique.

how to make a beautiful strawberry cheesecake
Sucré

Cheesecake à la fraise et compoté de rhubarbe

cheesecake aux figues recette sans cuisson
Desserts et glacesSucré

Cheesecake aux figues

Copyright © Cosmic Tomatoes
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Rechercher
  • Salé
    • apéritifs
    • Plat réconfort
    • Tartes et tourtes
    • Soupes et veloutés
    • Salades
    • Végétarien
    • Vegan
  • Sucré
    • Biscuits
    • Gâteaux
    • Desserts et glaces
    • Tartes
    • Tartinades et confitures
    • Viennoiseries
    • Friandises et confiseries
  • Cuisine Iranienne
  • Cuisine et pop culture
  • Boissons
  • Voyage
  • à propos
  • Nous contacter

Latest

Tarte salée aux champignons et potimarron

Calendrier de l’avent à faire soi-même 2020

La Belle Assiette & Cosmic Tomatoes

famille weasley noël

Ciné cuisine # 5 Noël avec la famille Weasley et Harry Potter

Zeen Social Icons

Commencez à taper pour voir les résultats ou appuyez sur ESC pour fermer
facile recette strasbourg cuisine alsace
Voir tous les résultats

Nous contacter

N'hésiter pas à nous contacter pour partager vos impressions
[mc4wp_form id="305"]